Inscrit le: 08 Juin 2006 Messages: 1617 Localisation: nord pas de calais
Posté le: 19 Juin 2008, 16:16 Sujet du message: encore des question sur la toxo...
coucou els filles !!
je ne suis pas immunisee ctre la toxo, je sais que je ne dois pas toucher de chats, mettre des gants pr jardiner et manger des produits frais (charcuterie, fromage) ss vide.... ms en fait je me rends compte que g pleins de trucs differents au fur et a mesure que je fais des recherches, alors voici mes questions, qu'est ce que je peux manger???
-g une envie dingue de surimi, je peux??? et celui melangé avec la mayo et de l'avocat??? hhhuuuummmm...
-fruits de emr type homard, langoustines, crevettes, je peux??? parce que franchement je pars bientot en espagne, et ca me rend malade de ne pas pvr manger de crsutacés....
-j'ai mangé du jambon type aoste, apparemment je ne peux pas, c ça?? meme s'il ets ss vide?? et du saucisson sec entier que je coupe entier, ça fait 3 jrs que je me fais des aperos avec ça, je peux aps non plus???
j'en ai marre, c trop frustrant, ej me rends compte que je mange pleins de trucs visiblement interdits ! hier sioir g avalé de la mozarella sur une pizza maison, elle etait cuite, c bon ou pas ça??
je vois franchement pas le lien, entre ces aliments et le pipi de chat, vraiment.... _________________
le fromage concerne la listeriose, tout ce qui est au lait cru est a bannir, ensuite pour la toxo il faut eviter les saucissons fait par des particuliers par exemple, le boeuf saignant, les crustacés pas cuit ....
moi il m arrive de temps en temps de manger quelques tranche de justin bridou.
par contre les truc au lait cru j en mange pas. pas de boeuf non plus a part les steck haché congelé, car j adore le boeuf donc le manger comme de la semelle bah c est plus agreable, berk le surimi c est de la chair de poisson cru donc je crois que c pas autorisé non plus moi aussi j adore ca mais j en mange plus.
penser a bien laver la salade a grandes eaux et bien rincer les fruits et legumes avant de les manger
ensuite les crevette si elles sont cuite y a pas de soucis je mange des fois des crevettes avec de la mayo, mon toubib ma rien dit. c est les coquillage je crois qui sont interdit _________________
Bon je peux pas trop t'aider Sehstac car pour moi aussi c'est flou et comme toi je ne suis pas immunisée.
En fait, on nous demande de faire gaffe au niveau alimentation à cause de la toxo mais également en prévention contre la listériose et d'autres maladies comme ca!
A ma connaissance la mozza ca pose pas de pb (si c'est celle "industrielle" en sachet), enfin moi j'en mange!
Pour le surimi je sais pas, pour la mayo faut faire gaffe quand elle est "maison" par rapport à la fraicheur des oeufs.
Pour les crustacés en fait faut faire gaffe à la fraicheur, afin de ne pas attraper une cochonnerie, j'en mange jamais donc je peux pas t'aider.
Pour la charcut', pareil que toi on m'a dit "sous vide" et pas de saucisson mais bon pourquoi??? va savoir.....
Perso je fais gaffe mais difficile de respecter toutes ces consignes, par ex je mange souvent dans les cantines ou resto et franchement j'y mange des crudités parfois... _________________ Dernière écho le 15 novembre à 31 SA+3: BB fait 40 cm et 2 kg! Tout va bien
Inscrit le: 08 Juin 2006 Messages: 1617 Localisation: nord pas de calais
Posté le: 19 Juin 2008, 16:34 Sujet du message:
je vais mourir si je ne peux pas manger tt ce que j'aime....g plus qu'a jeter la moitié de mon frigo !!
et els crevettes roses, qd on les achetent , elles st cuites, dc ça je peux?? ou ft vraiment qu'elles soient chaudes et cuisiner comme ds une paella par exemple???
et pkoi le sauisson et le chorizo on pt pas?? dc jambon sec non plus, pas de surimi, je vais verifier l'emballage de ma mozzarella d'hier soir... je suis deg, c marrant g pas le svenir d'avoir autant ete contrainte de faire gaffe pr Noa, en tt cas je deprime, et puis c aps bon d'avoir des envies non assouvies, apres g mon prochain bb qu va naitre avec une crevette sur la joue ou pire, une tranche de chorizo !! (dixit dicton de nos cheres gds meres....)je deprime..... _________________
et puis c aps bon d'avoir des envies non assouvies, apres g mon prochain bb qu va naitre avec une crevette sur la joue ou pire, une tranche de chorizo !! (dixit dicton de nos cheres gds meres....)je deprime.....
Mais bien sûr!!
Non mais faut pas être frustrée Sehstac et surtout le plus important c'est de vérifier la fraicheur et la qualité des produits. _________________ Dernière écho le 15 novembre à 31 SA+3: BB fait 40 cm et 2 kg! Tout va bien
non tu ne peux pas pour le surimi et les crustacés en général mais ma gygy que c'était pour une autre bactérien la listeria ou la salmonelle je sais plus.
Pas de saucisson non plus ni de jambon cru (j'avoue que j'ai déjà craqué sur le saucisson).
Pour le fromage au lait cru mais qui est cuit (sur une pizza, raclette...) pas de soucis , pour la mozzarella sous vide, il me semble qu'elle est pasteurisée _________________
Posté le: 19 Juin 2008, 16:39 Sujet du message: Re: encore des question sur la toxo...
Voici la liste remise par mon médecin, issue du guide nutrition grossesse du ministère :
pour la listériose , éviter :
- la viande crue
- les coquillages et poisson cru (sushi, tarama)
- le poisson fumé (saumon, truite)
- la charcuterie type rillette, foie gras, produits en gelée
- le fromage à pâte molle à croûte fleurie (camembert, brie) et de formage au lait cru.
pour la toxoplasmose, éviter :
- viandes fumées ou marinées (gibier)
- viandes crues ou peu cuite
et laver les légumes, fruits et herbes.
sinon, il vaut mieux également éviter les recettes contenant des oeufs crus (genre mousse au chocolat maison ou mayonnaise maison...)
pour les crevettes : je les achète chez le poissonnier à Crrefour et les mange cuite... mmm... en risotto j'adoooooore ! _________________
Robin est né le 6 août 2008 - 3kg170 51cm
3 mois 10 jours - 5kg550 59cm
Inscrit le: 08 Juin 2006 Messages: 1617 Localisation: nord pas de calais
Posté le: 19 Juin 2008, 17:09 Sujet du message:
merci pr ttes ces infos, je deprime qd meme... pr les crsutacés, je vais du cp cuire mes langousines ou crevettes a la poele, c la seule solution, pr el reste, ej vais devoir patienter 7 mois, la vraie deprime....ms ce que ej comprend spas c que les crustacés st tjs cuits a l'eau bouillante avt qu'on ne les mange, sinon ils seraient vivants... _________________
Inscrit le: 08 Juin 2006 Messages: 1617 Localisation: nord pas de calais
Posté le: 20 Juin 2008, 18:16 Sujet du message:
bon ma gygy m'a super rassuree elle m'a dit qu'il fallait faire gaffe avec la nourriture, ms ne pas non plus en faire tte une maladie et qu'effectivement des crevettes c cuit, aucune contre indication pr le saucisson si acheté en grde surface et ss plastique, fruits de mer ft eviter tt ce qui ets coquillage... tt ça c essentiellement pr la listeriose ms elle me dit qu'ne moyenne y'a un cas pr 10000 grossesses par an !! avouez que ce serait franchement aps de bol si ca sn tombait dessus, dc moralité on evite certains aliments ms si vraiment on a une envie folle de qqc on ne s'en prive pas a condition qu'il soit archi frais... me voila mieux !! _________________
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum
le surimi c est de la chair de poisson cru donc je crois que c pas autorisé non plus 
(dixit dicton de nos cheres gds meres....)je deprime.....
